ہم میں سے اکثر کسی کیفے یا پیزا ریسٹورنٹ میں تازہ پکی ہوئی چیزوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے جاتے ہیں جو ہمیں ہمیشہ پسند اور لطف اندوز ہوتے ہیں۔ ان اداروں میں ہم ایسے آلات دیکھتے ہیں جو استعمال ہو رہے ہیں، اور ہم حیران ہیں کہ یہ آلات بیکڈ مصنوعات کو تیزی سے اور ہمیشہ ایک ہی اچھے معیار کے ساتھ کیسے تیار کر سکتے ہیں۔ ہم جس آلات کے بارے میں بات کر رہے ہیں وہ کنویئر اوون ہیں اور ان میں سے بہترین قسم کے الیکٹرک کنویئر اوون دستیاب ہیں۔ الیکٹرک پیزا اوون مقبول اوون ہیں جن میں نچلا اور اوپری حرارتی آلہ ہوتا ہے جس میں آپ کی حرارتی ضروریات پر زیادہ سے زیادہ کنٹرول کے لیے کنویئر اسپیڈ کنٹرول سسٹم شامل ہوتا ہے۔ اوون کا درجہ حرارت 0 سے 360 سینٹی گریڈ تک ہوسکتا ہے اور صرف 6 منٹ میں پیزا تیار کرسکتا ہے۔ اس آرٹیکل میں ہم نے آپ کو الیکٹرک اوون کی صلاحیتوں اور افعال کے بارے میں مختصر معلومات فراہم کرنے کے لیے مارکیٹ میں 2 بہترین الیکٹرک اوون پیش کیے ہیں۔
1. ٹیراکوٹا ڈوم پیزا اوون
ہائی پاور ہیٹنگ عنصر پیزا کو پکنے میں صرف 5-10 منٹ لگتے ہیں! تیز اور یہاں تک کہ کھانا پکانے کے لئے اوپر اور نیچے دوہری حرارتی عناصر! غیر معمولی ذائقہ کے لئے ہٹنے والا کھانا پکانے کی شیٹ ہاتھ سے تیار ٹیراکوٹا گنبد!
ایک پیالے میں میدہ، نمک اور تیل ملا دیں۔ اگر تازہ خمیر استعمال کر رہے ہیں، تو اسے پانی میں گھول لیں اور ہموار ہونے تک مکس کریں، پھر آٹے کے ساتھ ملا دیں۔ اگر خشک خمیر کا استعمال کرتے ہوئے اسے براہ راست آٹے کے ساتھ ملائیں اور پھر تیل اور پانی شامل کریں. جب تمام اجزاء مکس ہو جائیں تو آٹے کو ہاتھ سے اچھی طرح گوندھیں اور اسے مسلسل کھینچ کر کھینچتے رہیں۔ آپ آٹے کے ہکس یا فوڈ پروسیسر کے ساتھ مکسر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ آٹے کو ایک گیند کی شکل دیں اور کسی گرم جگہ پر 45 منٹ تک ڈھانپ کر چھوڑ دیں جب تک کہ اس کا سائز دوگنا نہ ہو جائے۔ آٹے کو تھوڑا سا آٹا چھڑکیں، اسے 3 ملی میٹر موٹائی تک رول کریں۔ آٹے کو چند بار گھمائیں اور چپکنے سے بچنے کے لیے آٹا چھڑکیں۔ کٹنگ انگوٹی کے ساتھ پیزا بنائیں۔ چپکنے سے بچنے کے لئے گولوں کو چکنائی پروف کاغذ اور ان کے درمیان بہت سارے سفید آٹے کے ساتھ پلیٹ میں رکھیں۔ جب آٹا بڑھ رہا ہو تو آپ باقی اجزاء تیار کر سکتے ہیں۔
2. الیکٹرک کاؤنٹر ٹاپ پیزا میکر
یہ کاؤنٹر ٹاپ پیزا اوون ایک بڑی گنجائش فراہم کرتا ہے جسے کہیں بھی رکھا جا سکتا ہے اور صرف کم سے کم جگہ لیتی ہے۔ اوون اوپری اور نچلے حرارتی عناصر کا استعمال کرتا ہے جو کھانا پکانے کو مزید یکساں بناتا ہے، اسے پہلے پہلے سے گرم کیا جا سکتا ہے اور اوون کے منفرد پتھر کو یقینی بنانے کے لیے کہ پیزا کو کرکرا اور یکساں طور پر بیک کیا جائے، پیزا 12 انچ کا ہے۔ پروڈکٹ 110v اور 240v الیکٹرک میں دستیاب ہے۔
مجموعی طور پر، آپ جو بھی الیکٹرک پیزا اوون منتخب کرتے ہیں، آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ آپ کو بہترین سامان مل رہا ہے جو آپ کو اور آپ کی اسٹیبلشمنٹ کو کسی بھی وقت اور کہیں بھی اعلیٰ معیار کی بیکڈ مصنوعات کی بڑی مقدار تیار کرنے کی صلاحیت فراہم کر سکتا ہے۔
پوسٹ ٹائم: مئی 16-2019